De keuken

Wij geloven in eerlijk en vers eten. Bij Art Centre Delft is een bijeenkomst pas compleet met heerlijke gerechten uit eigen keuken met seizoensgebonden ingrediënten. Indien mogelijk komen deze uit onze eigen biologische moestuin. Onze koks bereiden een lunch of diner voor alsof voor een groep vrienden: verrassend, vers en met liefde. De buffetten zijn gevarieerd en geïnspireerd op de mediterrane keuken. Deze geldt bovendien als één van de gezondste.

Onze moestuin wordt door vrijwilligers onderhouden en sinds 2012 wordt permacultuur toegepast in de moestuin. Hierbij worden geen schadelijke stoffen of pesticiden gebruikt. Alle planten, bloemen en groenten versterken en beschermen elkaar. Deze biologische vorm van tuinbouw sluit volledig aan op onze groene visie. Onze kippen zorgen voor de biologische eitjes en voor natuurlijk voor sfeervol gekraai.