De boomgaard en beeldentuin staan voor u klaar. De vuren staan aan en er kan zelfs aan de BBQ geroosterd worden, maar er staat ook een ruim buffet met daarop verschillende mediterrane gerechten.
Geroosterde aardappelen met rozemarijn
Geroosterde aubergines, courgettes en paprika ingelegde olijven en champignons
Spiesjes met vlees en groenten
Toscaanse kippenpootjes
Visspiesjes
Groenten spiesjes
Tomaat met mozzarella
Gevogelte salade met geroosterde appel
Caponata Italiaans gerecht met aubergines
Meloen met verse geitenkaas honing en pijnboompitjes
Rucola salade met peer en parmezaanse kaas
Tacchinne Tonatto: kalkoen met tonijnsaus
Salade van haricots vert en gekonfijte tomaten
Gamba’s met knoflook en rode peper
Runderballetjes op siciliaanse wijze met een cherry tomatensaus
Salade van vers fruit
Het buffet wordt geserveerd met ambachtelijk brood en verschillende huisgemaakt sausjes
Het buffet wordt afgesloten met koffie met Italiaanse koekjes en bonbons.
